英语词汇“开始过程”的中英文读音、翻译、固定搭配用法、短语词组及例句-英汉汉英双解词典-四方网

单词	开始过程
释义	〔blanch〕To scald (food) briefly, as before freezing or as a preliminary stage in preparing a dish.滚，焯，烫：用沸水轻烫（食物），如冷冻前或在准备一道菜的开始过程中
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